手机版

新闻中心

当前位置:掌上新兴 >> 特色新兴 >> 食在新兴 >> 浏览文章

新兴咸蛋蒸肉饼

2008/5/4 15:10:00 稿源:本站原创 次阅读 字体: 收藏此文

配料:

  猪肉300克,胡椒面3克,咸蛋2个,浅色酱油25克,干淀粉25克,花生油25克,味精2克 

  制作方法:

  将猪肉剁烂,加盐、味精、咸蛋清、干淀粉搅至起胶,再加少许花生油拌匀,然后放盘中压扁。把感蛋黄压扁,放肉饼上,用中火蒸熟,取出,用适量汤水、浅色酱油调匀,浇在肉饼上便成。

注意:

  猪肉选肥三瘦七者,去皮剁烂,戌菜酥炊油润。

  风味特点:

  鸭蛋经盐腌一段日了,具有特别的咸香味,与猪肉糜拌在一起,蒸成肉饼,是广东各地家庭常用菜肴

本文标签:饮食|咸蛋蒸肉饼

赞助商链接:
分享按钮
0% (0)
0% (10)
上一篇:新兴酸罗卜
下一篇:新兴炒米粉

大家还在看:

赞助商链接:

 以下是对 [新兴咸蛋蒸肉饼] 的评论,总共:条评论
赞助商链接
最近更新
图片新闻
进入论坛论坛热帖
赞助商链接