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新兴近200家餐饮单位完成分级评定

2015/6/5 10:58:11 稿源:互联网 次阅读 字体: 收藏此文
为确保新兴县城的餐饮服务单位顺利通过创建广东省卫生县城考核验收,近日,记者从新兴县食品药品监管局获悉,近期该局将分阶段、按步骤对县城550多家餐饮服务单位进行餐饮服务食品安全量化分级管理,以量化分级、分类管理、公示服务等级原则,促进全县餐饮食品安全水平上层次。   据了解,量化分级管理将以餐饮服务单位规范操作和诚信经营为重点,从餐饮单位许可管理、人员管理、场所环境、设施设备、采购贮存、加工制作、清洗消毒、食品添加剂管理使用等方面进行等级评定,分为优秀、中等、一般3个等级,分别用大笑、微笑、平脸3种卡通形象和A、B、C3个字母表示,等级标志颜色分别为绿色、蓝色和橙色。
    新兴县食品药品监管局相关负责人表示,对已符合创卫条件要求的餐饮店和食堂,该局将以其许可审查结论和日常监督检查情况为依据,对已获证满6个月的企业评定食品安全等级,发给相应的食品安全等级公示牌。餐饮服务单位必须在显著位置悬挂有食品安全等级信息和投诉举报电话等信息的食品安全公示牌,方便群众监督,让消费者能作出知情的选择,利于消费者“寻找笑脸服务”,也为新兴县创建广东省卫生县城夯实基础。目前,新兴县城已有近200家餐饮单位完成量化分级评定
本文标签:餐饮分级

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