首先请确保你的I9000已经获取了ROOT权限（如何获取？立即查看）并安装了ROOT文件管理器（立即下载）以及ES文件管理器（立即下载）（注：哪个文件不大确定是什么时，可以用ES打开APP看，它会显示软件图标。）还有就是要充分准备好删错系统文件，重刷ROM的思想准备。

详细步骤：
1.打开ROOT管理器，进入system/app ，把整个app文件夹复制到SD下。

2.下面开始瘦身：
打开ROOT管理器进去system，打开app文件夹，会看见很多xxx.apk和xxx.odex的文件，这些就是我们要清除的软件文件 （注意删除.apk的同时也要把相对应的.odex文件一起删除，例如要删除AXT9IME.APK 要把AXT9IME.ODEX一起删除）。

删除完后，手机重启。

3.进入功能表--设定--应用程序--管理应用程序，会看到很多以:com.xxxx.xxx开头的文件，把它们全部卸载。

4.进入功能表--设定--应用程序--管理应用程序，按下左键，选择过滤。

再选择全部

找到主屏幕，点击，选择清除数据。

到这里，瘦身成功，返回菜单看看，少了很多吧。

三星I9000系统自带程序列表简介（操作请谨慎，内容仅供参考）

（不可删除）AccountAndSyncSettings.apk
aldiko-standard-1.2.6.1-samsung-s1.apk Aldiko电子书
（未知）am730.apk
（不可删除）ApplicationsProvider.apk
AxT9IME.apk 内建T9输入法
（不可删除）BadgeProvider.apk
（不可删除）Bluetooth.apk
（不可删除）BluetoothOPP.apk
（不可删除）BluetoothServices.apk
BluetoothTestMode.apk 工程模式测试蓝芽用的
Browser.apk 内建浏览器
BuddiesNow.apk 好友状态
（不可删除）CallSetting.apk
（不可删除）Camera.apk
（不可删除）CameraFirmware.apk
（不可删除）CertInstaller.apk
（不可删除）ChineseIMETutorial.apk
ChocoEUKor.apk 英文字体
ClockPackage.apk 时钟
（不可删除）Contacts.apk
（不可删除）ContactsProvider.apk
CoolEUKor.apk 英文字体
（不可删除）CSC.apk
（不可删除）DataCreate.apk
Days.apk Samsung的Widget其中一个日历
（不可删除）DialerTabActivity.apk
Divx.apk 解码器
Dlna.apk 数字无线分享装置
（不可删除）DownloadProvider.apk
（不可删除）DrmProvider.apk
DrmUA.apk （未知）
DualClock.apk Widget的时钟
Email.apk
（不可删除）EnhancedGoogleSearchProvider.apk
FactoryTest.apk 工程测试模式
FlashPlugin.apk Flash插件
FlashSVGPlayer.apk
FMRadio.apk FM收音机
Gallery3D.apk 媒体浏览器
GlobalSearch.apk 搜寻功能 可以删除 但通常会后悔 而且复制回去不能启用 需WIPE
Gmail.apk 没在使用Gmail的可以删除
GmailProvider.apk 没在使用Gmail的可以删除
（不可删除）GoogleApps.apk
（不可删除）GoogleCheckin.apk
（不可删除）GoogleContactsSyncAdapter.apk
（不可删除）GooglePartnerSetup.apk
GoogleSearch.apk 可以删除 但不建议删除 太多功能都会用到搜寻...
（不可删除）GoogleSettingsProvider.apk
（不可删除）GoogleSubscribedFeedsProvider.apk
gtalkservice.apk Google Talk的系统服务..可以删除 但好像Market会有点怪怪的...
HTMLViewer.apk 不上网看网页的可以删除
（不可删除）IcsService.apk
InfoAlarm.apk 今日动态
（不可删除）InputEventApp.apk
Layar312-20100531_2.apk ...就是Layar ..我不会用 删除了
LbsTestMode.apk 不重要且容量小 放着无所谓
lcdtest.apk 不重要且容量小 放着无所谓
LiveWallpapers.apk 动态桌布
LiveWallpapersPicker.apk 动态桌布
（不可删除）LogsProvider.apk
MagicSmokeWallpapers.apk 动态桌布
Maps.apk GoogleMap 建议删除后重Market抓新的
（不可删除）MarketUpdater.apk
（不可删除）MediaProvider.apk
（不可删除）MediaProvider.odex
（不可删除）MediaUploader.apk
Memo.apk 备忘录
MiniDiary.apk 迷你日记
（不可删除）Mms.apk
MobileAP.apk 移动AP功能
（不可删除）MobileTrackerEngineTwo.apk
（不可删除）MobileTrackerUI.apk
（不可删除）MtpApplication.apk
MusicPlayer.apk 音乐播放器
MyFiles.apk 我的文件
（不可删除）NetworkLocation.apk
OpenRice.apk（未知）
（不可删除）OtaProvisioningService.apk
（不可删除）PackageInstaller.apk
（不可删除）Personalization.apk
（不可删除）Phone.apk
（不可删除）PhoneCrashNotifier.apk
（不可删除）PhoneErrService.apk
（不可删除）Phone_Util.apk
（不可删除）PicoTts.apk
（不可删除）Preconfig.apk
RilFactoryApp.apk 可以删除 但没必要删除 容量很小 测试模式的东西
RoseEUKor.apk 某种英文特殊字体
（不可删除）SamsungApps.apk
SamsungIME.apk 三星输入法
SamsungWidget_CalendarClock.apk 行事历WIDGET...
SamsungWidget_FeedAndUpdate.apk 我的社群 WIDGET...
SamsungWidget_StockClock.apk 首页时钟WIDGET...
SamsungWidget_WeatherClock.apk 天气&时钟 WIDGET...
（不可删除）SecDownloadProvider.apk
（不可删除）serviceModeApp.apk
（不可删除）Settings.apk
（不可删除）SettingsProvider.apk
SetupWizard.apk
shutdown.apk 关机
（不可删除）signin.apk
（不可删除）SisoDrmProvider.apk
（不可删除）SnsAccount.apk
（不可删除）SnsProvider.apk
（不可删除）SoundPlayer.apk
Stk.apk SIM卡工具...
（不可删除）Street.apk MAP的街景模式
Superuser.apk
Swype.apk 某种输入法.....
（不可删除）syncmldm.apk
（不可删除）syncmlds.apk
Talk.apk Google Talk 建议留着 这是测Market的
TalkProvider.apk 同上 绑在一起的组件
TATLiveWallpapersAurora.apk 一堆桌布
TATLiveWallpapersBlueSea.apk 一堆桌布
TATLiveWallpapersDandelion.apk 一堆桌布
TATLiveWallpapersOceanWave.apk 一堆桌布
（不可删除）TelephonyProvider.apk
thinkdroid.apk 看office文件的工具
TouchWiz30Launcher.apk 可以找home取代后删除 但很多samsung的功能会完全失效
TouchWizCalculator.apk 计算器
TouchWizCalendar.apk 行事历
TouchWizCalendarProvider.apk 行事历的组件之一
（不可删除）TtsService.apk
TwWallpaperChooser.apk 桌布选择工具
（不可删除）UNAService.apk
UnifiedInbox.apk 汇整所有讯息的工具
（不可删除）UserDictionaryProvider.apk
Vending.apk Market..
VideoPlayer.apk 影片播放器
VisualizationWallpapers.apk 动态桌布
VoiceDialer.apk 语音拨号
VoiceRecorder.apk 录音功能
VoiceSearch.apk 语音搜寻
（不可删除）VpnServices.apk
（不可删除）VpnServices.odex
（不可删除）wipereceiver.apk
WlanTest.apk wifi测试工具
WriteandGo.apk 编写和传送
（不可删除）wssomacp.apk
（不可删除）wssyncmlnps.apk
yiyi_rc1_04-30.apk （未知）
YouTube.apk 不看youtube可以删除